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MINISTERO DELLA SANITA'
Elenco dei manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto
legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998.
Per l'opportuna divulgazione si comunica l'ulteriore elenco
dei
manuali di corretta prassi igienica valutati conformi dal Ministero
della sanita' con il supporto dell'Istituto superiore di sanita' ed
inviati alla Commissione europea, con l'indicazione delle relative
organizzazioni proponenti:
1) manuale di corretta prassi igienica per il settore
artigianale delle conserve vegetali.
"Ebna" - Viale Castro Pretorio, 25 - 00185 Roma - Fax
06/44702654;
2) manuale di corretta prassi igienica per il settore
artigianale dei dolciari.
"Ebna" - Viale Castro Pretorio, 25 - 00185 Roma - Fax
06/44702654;
3) manuale di corretta prassi igienica per il settore
artigianale dei distillati e liquori.
"Ebna" - Viale Castro Pretorio, 25 - 00185 Roma - Fax
06/44702654.
Il testo di questo provvedimento non riveste carattere
di ufficialità e non è sostitutivo in alcun modo della pubblicazione ufficiale cartacea.
La consultazione e' gratuita.
Fonte: Istituto poligrafico e Zecca dello Stato