Gazzetta Ufficiale n. 283 del 02-12-1999

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 25 novembre 1999
Autorizzazione alla acidificazione dei prodotti vinicoli della vendemmia 1999-2000 per la provincia
autonoma di Trento.

IL DIRETTORE GENERALE
delle politiche comunitarie e internazionali
Visto il regolamento CEE n. 822/87 del Consiglio del 16 marzo 1987,
relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo;
Visto, in particolare, l'art. 21 del regolamento CEEil quale
prevede che negli anni caratterizzati da condizioniclimatiche
eccezionali gli Stati membri possono autorizzare l'acidificazione dei
prodotti vitivinicoli nelle zone viticole CIb, CII e CIII;
Tenuto conto che la provincia autonoma di Trento - Assessorato
all'agricoltura e foreste e cooperazione, ha segnalato che nel
territorio della provincia medesima si sono verificate condizioni
climatiche tali da rendere necessario, nella corrente campagna
vitivinicola, acidificare tutti i prodotti vinicoli, mosto di uve
parzialmente fermentato, vino nuovo ancora in fermentazione ed il
vino che verra' prodotto nella campagna 1999-2000, nel rispetto di
quanto previsto ai paragrafi 2 e 3 dell'art. 21 del regolamento CEE
n. 822/87;
Tenuto conto del parere espresso dalla commissione dell'Unione
europea con la nota interpretativa n. 40923 del 28 ottobre 1998 che
recita: "E' lecito, alla luce deldisposto dell'art. 21, paragrafo 3,
praticare l'arricchimento per aumentare il titolo alcolometrico
naturale avvalendosi dei metodi indicati all'art. 19 per i prodottidi
cui al paragrafo 1, lettere a) e b) dello stesso articoloe sottoporre
ulteriormente ad acidificazione il vino ottenuto dalla fermentazione
di tale prodotto, alla condizione prevista dall'art. 21";
Articolo unico
1. Nella campagna 1999-2000 e' consentito acidificare i prodotti
citati in premessa ottenuti da uve raccolte nelle aree viticole della
provincia autonoma di Trento.
2. Le operazioni di acidificazione debbono essere effettuate
secondo le modalita' ed i limiti massimi previsti dalla
regolamentazione comunitaria e nazionale.
Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 25 novembre 1999
p. Il direttore reggente: Lo Piparo